供应天然紫薯全粉（紫薯粉）

紫薯又叫黑薯，英文名Purple potato,薯肉呈紫色至深黑色。当今，各国已经培育了不少紫薯良种，紫薯不仅具有普通红薯的营养成分，还具有特殊的保健功能，它含有丰富的蛋白质、18种易被人体消化和吸收的氨基酸、维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。 紫薯加工提纯，产生紫薯粉。紫薯养生粉特有花青素，大量的膳食纤维，硒含量也是食物中*高的。传统中医认为：“黑色补肾，肾为先天之体，生命之源固于肾”，现代医学认为“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病治病，乌发美容等独特功效。紫薯粉复水后呈鲜紫色，具有浓郁的烤薯风味口感。丰富的膳食纤维，润肠通便，美容养颜，抗衰老，特别是对长期面对电脑的人的眼睛有很好的保护调节作用。 紫薯全粉的应用特性1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有很好的着色效果，适合中**次食品中使用。 　　2、紫薯的营养均衡丰富，又兼有保健功能，是极好的食品加工原辅料。在后****时代，消费者更加关注食品的安全、健康，用紫薯全粉生产的产品，不但能带给消费者强烈的感官冲击，而且迎合了消费者安全、健康的食品消费观念。欧美、**市场上种类繁多的紫薯食品，与国内市场上同类产品的空缺，也预示着此类产品极大的发展空间。 　　3、紫薯全粉的各种成分保留完好，能强化产品的体香、尾香，为产品提供良好的紫薯风味。 　　4、紫薯全粉的运输、储藏都很简单，而且方便进一步加工成其他食品，在非紫薯产季时，仍然可以生产出各色的紫薯食品。 紫薯全粉的应用实例1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中，提供产品鲜艳的紫色，增加浊度强化产品的真实感； 　　2、作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味； 　　3、用于紫薯薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。 紫薯全粉在使用过程中的注意事项 由于紫薯中的花青素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。 紫薯全粉要贮存于阴凉干燥处、避免阳光直射。 紫薯巧克力酱
    与供应天然紫薯全粉（紫薯粉）相关的专题推荐：紫薯，薯粉，紫薯粉，紫薯全粉，天然紫薯全粉

捷洋（福建）食品有限公司，即为晋江恒信食品原料商行创建的分公司。我公司在经营期间建立了稳固，宽广的销售网络，并且享有一定知名度。同时公司拥有一批信息灵、素质高、专业性强的客户服务经理，他们具有多年服务经验，能为企业“量身定制”*佳产品配方，是客户开发新产品、开拓新市场的好帮手。我们始终坚持“重质量守信用”的商业原则，愿在平等互利的基础上与世界各地客商及企业界同仁加强商业合作和贸易往来，携手共建新的经济体系。